Kategorija: Hrana

“Gospodar tvoj je pčelu nadahnuo: ‘Pravi sebi kuće u brdima i u dubovima i u onome što naprave ljudi, zatim, hrani se svakovrsnim plodovima, pa onda idi stazama Gospodara svoga, poslušno!’ Iz utroba njihovih izlazi piće različitih boja koje je lijek ljudima. To je, uistinu, dokaz za ljude koji razmišljaju.”  [Kuran 16:68-69]

Halal hrana je zdrava hrana

Pojam halal (arap. حَلَال) na arapskom znači „dozvoljeno”, odnosno „legalno”, a koristi se za hranu i piće koji su dopušteni, nasuprot haram (arap. حَرَامْ), odnosno nedopuštenoj hrani i piću.

Halal standard čini set pravila i smjernica za proizvodnju i pripremu hrane u skladu sa islamskim vjerskim običajima. Zahtjevi Halal-a potiču iz Kur'ana i Šerijatskog zakona, koji propisuju šta je halal, tj. dozvoljeno, a šta je haram – zabranjeno.